Anti-âge

Quel est le secret pour vieillir en bonne santé ?

• Quel est le secret d'une longue vie ?
• Se trouve-t-il dans notre code génétique ?
• Est-ce lié à l'endroit où l'on vit ou à la façon dont on vit ?
• Est-ce quelque chose que l'on fait ou que l'on ne fait pas ?
• Est-ce lié à ce que l'on mange ou à ce que l'on ne mange pas ?

Biochimie et vieillissement

Les protéines, sous leurs multiples formes et fonctions, sont les principales substances responsables des fonctions quotidiennes des organismes vivants. Certaines de ces protéines semblent influencer la façon dont nous vieillissons et notre espérance de vie.

La biochimie du vieillissement est un domaine qui reste à explorer

• Les radicaux libres et les protéines glycosylées, tous deux responsables de l’endommagement cellulaire ;
• Les substances qui préviennent et réparent les lésions
• Les protéines thermorésistantes, les hormones, les facteurs de croissance.

Les radicaux libres d'oxygène

Selon la théorie du vieillissement, les lésions causées par les radicaux libres d'oxygène sont responsables d'une grande partie des changements qui se produisent dans le corps humain. Les radicaux libres d'oxygène ont non seulement été impliqués dans le vieillissement, mais aussi dans des altérations dégénératives, notamment le cancer, l'athérosclérose, la cataracte et les maladies neurodégénératives. Les radicaux libres d’oxygène endommagent les cellules et peuvent influencer le vieillissement des tissus et des organes. Les radicaux libres d’oxygène sont un produit du métabolisme normal, générés lorsque les cellules transforment les aliments et l’oxygène en énergie. Les radicaux libres d'oxygène endommagent les protéines, les membranes et les acides nucléiques, en particulier l'ADN, y compris l'ADN mitochondrial, l'organite intracellulaire qui produit de l'énergie.

Les antioxydants tels que :

• la vitamine C
• La vitamine E
• les bêta-carotènes
• les enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD), la catalase et la glutathion peroxydase,

constituent le système de défense de l'organisme contre les radicaux libres de l'oxygène.

Ils préviennent la plupart, mais pas la totalité, des dommages oxydatifs.

Peu à peu, les lésions s'accumulent et détériorent les tissus et les organes.

Un Japonais a vécu 120 ans et 237 jours. C’est, à notre connaissance, la plus longue durée de vie jamais atteinte par un être humain. Il est décédé d’une pneumonie en 1986 !

La plupart des médecins gérontologues affirment que le secret réside probablement autant dans l’hérédité que dans l’environnement et le mode de vie.

Mais les gérontologues soulèvent également d’autres questions, un peu plus difficiles à trancher :

• Si cet homme de 120 ans n’avait pas fini par succomber à une pneumonie, aurait-il vécu encore plus longtemps ?
• Ou bien approchait-il d’une limite biologique, intrinsèque et infranchissable ?
• Existe-t-il une durée de vie maximale au-delà de laquelle il est impossible de vivre, quelle que soit la qualité de ses gènes ou de son environnement ?

Et que cette limite existe ou non,

• que se passe-t-il à mesure que nous vieillissons ?
• Quelle est la dynamique de ce processus ?
• Et comment cette dynamique conditionne-t-elle notre durée de vie, la rendant plus courte, moyenne ou longue ?
• Et si nous comprenons cette dynamique, serons-nous capables de l’utiliser pour prolonger la vie de chacun jusqu’à 120 ans, voire plus ?

Et enfin, question non moins importante :

comment pouvons-nous utiliser ces connaissances pour lutter contre les maladies et les problèmes de santé liés à la vieillesse, afin de garantir que cette période de la vie soit saine, active et autonome ?

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